Ein neuer Leitfaden der EFSA enthält eine Checkliste sämtlicher Informationen, die bei Beantragung der Markzulassung eines Lebensmittelenzyms in der Europäischen Union vorgelegt werden müssen. Die Eignungs-Checkliste soll Antragstellern dabei helfen sicherzustellen, dass die EFSA alle erforderliche...
