Neue massenspektrometrische Methode zum Nachweis von Nahrungsmittelallergenen in Backwaren

Mit der AB SCIEX Allergen iMethod Application ist die weltweit erste Methode zum massenspektrometrischen Nachweis von Allergenen in Backwaren ab sofort erhältlich. Die neue Methode spürt gezielt Spur...