Bei der Herstellung von Feinchemikalien und Medikamenten wird zunehmend die sanfte Biokatalyse statt klassischer Chemie eingesetzt. Die Wissenschaftler um Prof. Dr. Detlev Belder (Universität Leipzig) und Prof. Dr. Dr. Manfred Reetz (Universität Marburg/ Max-Planck-Instituts für Kohlenforschung Mülh...