Spekulatius, Zimtsterne, Vanillekipferl – Weihnachtskekse versüßen die Adventszeit. Ob sie auch den Anforderungen an gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel entsprechen, das wird auch in diesem Jahr im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des Landesamtes für Verbraucherschutz …

LMU-Forschern ist die photochemische und biomimetische Synthese des Naturstoffes Intricaren gelungen, der aus der karibischen Koralle Pseudopterogorgia kallos isoliert wurde. Dabei klärten sie den komplexen und überraschenden Mechanismus der lichtinduzierten Reaktionskaskade auf. Über ihre Ergebniss…

Jahrelang hat man sich über das merkwürdige Verhalten von Eisenoxid-Oberflächen gewundert. Untersuchungen der TU Wien zeigen nun, dass man bisher eine ganz falsche Vorstellung von ihrer Kristallstruktur hatte. Magnetit (oder Fe3O4) ist im Grunde eine spezielle Form von Rost – …

In der Landwirtschaft wird immer gezielter und sparsamer gedüngt. Trotzdem steigt selbst im umweltfreundlichen Europa der Düngemittel-Verbrauch, wenn auch nicht mehr so stark wie in der Vergangenheit. „Bis zum Jahr 2021 rechnen wir mit einem jährlichen Mengen-Wachstum von durchschnittlich 1,5%“, sagt Oliver Kutsch, der Geschäftsführer von Ceresana. Das Marktforschungsinstitut hat den europäischen Markt für Düngemittel untersucht.

Ansell, ein Weltmarktführer im Bereich von Schutzprodukten, hat
eine Kampagne unter dem Titel "Öl ist eine Chemikalie"gestartet.
Diese Kampagne hat das Ziel, in der Produktionsindustrie das
Bewusstsein für die Gesundheitsrisiken zu schärfen, die mit einer
Ölexponierung am Arbeitsplatz einhergehen. Der tägliche Kontakt mit
blossen Händen oder ungeeigneten Handschuhen (einschliesslich
ölgetränkter Handschuhe) mit öligen Teilen i

Ein Molekularsieb findet selten in der Küche Verwendung. Chemiker nutzen es, um damit Moleküle verschiedener Größen zu trennen. Wie molekulares Sieben mit Einmachfolie funktioniert, erklärt Versuch Nummer 8.

Das heutige Experiment zeigt, wie man mit schlauen Fensterscheiben eine Menge Energie sparen kann.

Der heutige Versuch zeigt, welche ungeahnten Eigenschaften in Haushaltsprodukten stecken.

Dreidimensional mikrostrukturierte Zellträger spielen eine Schlüsselrolle in der Herstellung künstlicher Gewebe. Prozesse wie Zellproliferation und Zelldifferenzierung lassen sich hierbei über die definierte Einstellung struktureller und geometrischer Eigenschaften beeinflussen. Durch Ausnutzung des…

Der Chemiker Michael Schön erhält den Ernst-Fehrer-Preis der TU Wien. Er entwickelte in seiner Dissertation Verfahren, mit denen aus Bio-Reststoffen wie Stroh bessere Bio-Treibstoffe oder Plastikflaschen werden können. Nachwachsende Rohstoffe sollen Erdöl immer mehr ersetzen. Ein wichtiger Schritt …